Haşlanmış mısırın, özellikle sıcak yaz günlerinin vazgeçilmez tatlarından biri olduğu biliniyor. Ancak birçok kişinin merak ettiği, bu popüler lezzeti daha da yumuşak ve tatlı hale getirme sırrı ortaya çıktı. Mısır haşlama işlemine eklenen ufak bir dokunuşla, mısırın lezzeti katlanarak artıyor. İşte o sihirli yöntem ve detaylar…
MISIR HAŞLAMA SIRRI ORTAYA ÇIKTI: ŞEKERİN BÜYÜSÜ
Mısır haşlarken suyun içine eklenen bir parça şeker, mısırın doğal tadını güçlendirerek lezzetini zirveye taşıyor. Mutfakta bu basit uygulamayı deneyenler, sonuçtan oldukça memnun. Geleneksel olarak kullanılan tuzun aksine, şeker mısır tanelerinin sertleşmesini engelliyor ve daha yumuşak bir doku elde etmeyi sağlıyor.
MÜKEMMEL BİR SONUÇ İÇİN İPUÇLARI
Uzmanlar, mısır haşlama suyunun içine tuz yerine bir miktar şeker ilave edilmesini tavsiye ediyor. Mısırları kaynar suya atmadan önce, haşlama suyuna bir tatlı kaşığı şeker eklemek yeterli. Bu basit fakat etkili yöntem sayesinde, mısırlar hem daha kısa sürede pişiyor hem de daha tatlı ve yumuşak bir lezzet sunuyor. Tüketiciler, bu püf noktasıyla hazırlanan mısırın tadına doyamıyor.