KAHRAMANMARAŞ BALIK PAZARINDA YENİ SEZON HAREKETLİLİĞİ
Denize kıyısı bulunmayan Kahramanmaraş'ta av sezonunun açılmasıyla birlikte balıkçı tezgahları renklendi. Kent sakinleri, balık pazarındaki taze çeşitlere yoğun ilgi gösteriyor. Tezghalardaki balıkların kilogram fiyatları, ürünün türüne ve boyutuna bağlı olarak 200 TL ile 1000 TL arasında alıcı buluyor. Pazar esnafı, sezonun açılmasıyla artan talepten memnuniyet duyuyor.
KETİN SU ÜRÜNLERİ ÜRETİMİ VE İHRACAT BAŞARISI
Tatlı su balıkçılığında Türkiye'nin önde gelen merkezleri arasında yer alan kent, hem deniz ürünlerini hem de yerel barajlarda yetiştirilen balıkları tüketiciyle buluşturuyor. Tezghalarda Karadeniz hamsisi, palamut, levrek ve çipura gibi deniz balıklarının yanı sıra Menzelet ile Sır barajlarında üretilen alabalık ve sazan çeşitleri yer alıyor. Kahramanmaraş, özellikle alabalık ve Türk somonu yetiştiriciliğinde küresel bir marka konumunda bulunuyor. Şehirde faaliyet gösteren 68 tesiste yıllık ortalama 20 bin ton balık üretimi gerçekleşiyor. Bu tesisler, ürettikleri su ürünlerini 54 farklı ülkeye ihraç ederek kent ekonomisine ciddi bir katkı sağlıyor.
ESNAF VE SEKTÖR TEMSİLCİLERİ SEZONU DEĞERLENDİRDİ
Balıkçı Hakan Gürbak, av sezonunun başlamasıyla birlikte tezgahların bolluk kazandığını vurguladı. Kentin temiz su balığı yetiştiriciliğinde lider konumda bulunduğunu aktaran Gürbak, Menzelet Barajı'ndan çıkarılan yayın balığı etinin kilogramını 500 liradan sattıklarını belirtti. Gürbak, Karadeniz palamudunun 500 ile 700 lira, Karadeniz somonunun ise 400 lira seviyesinde seyrettiğini kaydetti.

Balıkçılar Derneği Başkanı İbrahim Sarı ise Kahramanmaraş'ın alabalık ve Türk somonu üretiminde Türkiye'nin ilk üç şehri arasında yer aldığını ifade etti. Sarı, kentin ihracat gücüyle gurur duyduklarını ve yerel balıkçılar olarak taze ürünleri halka sunmaya devam ettiklerini söyledi. Balık pazarına alışverişe gelen vatandaşlardan Adem Gürbak da tezgahlardaki tazelikten memnun kaldığını belirterek herkesi sağlıklı bir besin kaynağı olan balığı tüketmeye davet etti.

Next




