Geçen yıl zirai don felaketiyle sarsılan Kahramanmaraşlı çiftçiler, bu sonbahar bereketli bir hasatla yaralarını sardı. Onikişubat ilçesinin verimli kırsal mahallelerinde üreticiler, yılın son mahsulü olan ayvaları dallarından topladı. İri yapısı, eşsiz aroması ve dayanıklılığı ile nam salan Kahramanmaraş ayvası, il genelinde beklenen 6 bin tonluk rekolteyle hem üreticinin yüzünü güldürdü hem de ihracat pazarlarının gözdesi haline geldi.

ARACI DEVREDEN ÇIKTI, ETİKET FİYATI YARI YARIYA DÜŞTÜ
Üreticiler bahçelerinde özenle hasat ettikleri ayvaları boyutuna göre kilogramı 20 ile 40 lira arasında değişen fiyatlarla alıcılara teslim etti. Ancak geleneksel tedarik zincirinde aracıların devreye girmesiyle bu rakam market ve pazar tezgâhlarında 60 ila 70 lira bandına tırmandı. Yüksek fiyat makasını kırmak isteyen bazı işletmeciler ise çözümü doğrudan bahçeye gelmekte buldu. Malatya’dan Kahramanmaraş’a gelerek üreticiden aracısız alım yapan esnaf Nurettin Aluşlu, doğrudan tedarik modeliyle hem çiftçinin emeğini korudu hem de tüketiciye 70 liralık ürünü 30 liradan ulaştırmayı başardı.

BİR YILDA REKOLTE 8 TONDAN 50 TONA FIRLADI
Bölge toprağının bağ ürünleri ve ayva yetiştiriciliği için kusursuz bir iklim sunduğunu vurgulayan üretici Nuri Kayaalp, geçen yıl don nedeniyle 8 tonda kalan mahsulün bu sezon 50 tona yaklaştığını açıkladı. Kayaalp ailesi, sabahın ilk ışıklarıyla girdikleri bahçede topladıkları ürünleri titizlikle kasalara yerleştirdi. Aile ekonomisine büyük katkı sağlayan Hatice Kayaalp de bu sezonki ürünlerin lezzet ve kalite bakımından zirveye ulaştığını belirtti.

TÜRKİYE’NİN DÖRT BİR YANINDAN ASYA VE AVRUPA SOFRALARINA
Kahramanmaraş’ın bereketli bahçelerinden çıkan ayvalar, sadece yerel pazarda kalmadı. Başta İstanbul ve Ankara olmak üzere Malatya ve Hatay gibi çevre illere tonlarca ürün sevk edildi. İç piyasadaki yoğun talebin yanı sıra ihracatçıların da radarına giren Kahramanmaraş ayvası, Asya ve Avrupa ülkelerinin sofralarına konuk oldu. Özellikle kış aylarında reçel ve hoşaf yapımında başrolü üstlenen bu şifa deposu meyve, besleyici özellikleriyle tüketicilerden tam not aldı.


Next





