Antalya’nın Manavgat ilçesinde ilk kez gerçekleştirilen Zeytin ve Zeytinyağı Festivali, şehrin zeytin potansiyelini ortaya çıkardı.
FESTİVAL 1-3 KASIM TARİHLERİNDE YAPILDI
Manavgat Belediyesi tarafından 1-3 Kasım tarihleri arasında düzenlenen festival, zeytin temalı bir kortejle başladı. Etkinlikler arasında antik taş yataklarda zeytin sıkımı gösterimleri ve Manavgat Atatürk Kültür Merkezi’nde zeytin tarımı ile zeytinyağı sektörü üzerine çalıştaylar, söyleşiler ve forumlar yer aldı. Festival, hem yerli halktan hem de farklı bölgelerden gelen ziyaretçilerden yoğun ilgi gördü.
"Zeytin Üretimimizi Ön Plana Çıkaracağız"
Manavgat Belediye Başkanı Dr. Niyazi Nefi Kara, festivalin geleneksel hale gelerek her yıl daha da güçlenip uluslararası boyuta taşınacağını belirtti. Kara, “Bu festival ile ilçemizin zeytin ve zeytinyağı üretimindeki potansiyelini kamuoyuna tanıtmayı hedefliyoruz. Zeytin, 2 milyon zeytin ağacına sahip Manavgat’ın tarım kültürünün vazgeçilmez bir parçasıdır. 11 farklı zeytin türü ile zenginleşen ilçemizde, coğrafi işaret alınması için çalışmalara başlayacağız” dedi.
"Sürdürülebilir Tarım İçin Adımlar Atacağız"
Başkan Kara, zeytin tarımını destekleyerek daha ileri düzeyde zeytinyağı üretimi için gerekli markalaşma ve mekanizasyon çalışmalarına öncülük edeceklerini ifade etti. “Zeytinyağının katma değerini artırarak üreticilerin refahını yükseltmek için pazarlama ve kooperatif çalışmaları desteklenecek” diye ekledi.
"Zeytin Sağlık İçin Önemlidir"
Kara, zeytinin sağlık açısından faydalarına dikkat çekti: “Zeytin, kalpten beyne kadar birçok organımız için sağlıklı bir üründür. Antioksidan özellikleri sayesinde vücudumuzun dengede kalmasına yardımcı olur. Amacımız, zeytin ve zeytinyağının tüketimini artırmak ve bu değerleri korumaktır.”
ETKİNLİKLER VE FORUMLARLA ZENGİNLEŞTİ
Festival boyunca, zeytin ve zeytinyağı konularında çeşitli çalıştaylar ve forumlar düzenlendi. Tarım yazarı Mine Ataman’ın moderatörlüğünde gerçekleştirilen çalıştayda, akademisyenler zeytin kalitesi, coğrafi işaret ve gastronomi konularını ele aldı. İkinci günde gazeteci Meliha Okur moderatörlüğünde yapılan forumda, ünlü tarım yazarı Ali Ekber Yıldırım, zeytincilikteki sorunları gündeme getirdi.
YEREL ÜRETİCİLERDEN ZİYARETÇİLERE ZENGİN SEÇENEKLER
Festivalde, Manavgat’a özgü zeytin ve zeytinyağlarının sergilendiği stantlar kuruldu. 1-3 Kasım tarihlerinde Manavgat Atatürk Kültür Merkezi önünde ziyaretçilerin ilgisine sunulan yerel ürünler, büyük ilgi gördü. Ayrıca, geleneksel taş sıkma yöntemiyle zeytinyağı üretim etkinlikleri de yapıldı.
Manavgat’taki bu festival, bölgenin tarımsal zenginliğini ve zeytin kültürünü kutlamak için önemli bir adım olarak öne çıktı.
