Kahramanmaraş’ın coğrafi işaretli lezzeti, geleneksel usullerle üretilen meşhur dondurması, dünya çapında yapılan bir lezzet değerlendirmesinde birinci sıraya yerleşti.
YÜZLERCE LEZZET ARASINDAN ZİRVEYE YÜKSELDİ
Uluslararası düzeyde tatlılar üzerine yapılan değerlendirmede Türkiye’yi gururlandıran bir sonuç ortaya çıktı. Yüzlerce yerel ve uluslararası tatlı çeşidinin incelendiği listede, Kahramanmaraş dondurması zirvede yer aldı. Doğallığı, dayanıklılığı ve eşsiz kıvamıyla öne çıkan bu geleneksel tat, uzman jüriden tam not aldı.
LEZZETİN SIRRI AROMATİK OT VE TEMİZ DAĞ HAVASINDA
Kahramanmaraş dondurmasını benzerlerinden ayıran en önemli unsur, Ahir Dağları'nın eteklerinde özgürce otlayan keçilerden elde edilen yüksek kaliteli süt. Kekik, keren, sümbül ve çiğdem gibi aromatik bitkilerle beslenen bu keçilerin sütü, dondurmaya eşsiz bir aroma ve kıvam kazandırıyor.
GELENEKLE TEKNOLOJİ BİR ARADA
Ustalar, dondurmayı geleneksel yöntemlerden vazgeçmeden, modern hijyen standartlarına uygun biçimde üretiyor. Tokmakla dövülerek elde edilen dondurma, hem lezzet hem de yapısıyla dünyada benzeri olmayan bir ürün haline geliyor. Sadece Türkiye'de değil, yurt dışında da geniş bir hayran kitlesine ulaşıyor.
TESCİLLİ LEZZET MARKA DEĞERİ KAZANDI
Kahramanmaraş dondurması, hem coğrafi işaret tesciliyle hem de uluslararası listelerdeki başarılarıyla Türkiye’nin gastronomi alanındaki marka değerlerinden biri haline geldi. Bu başarı, sadece dondurma üreticilerini değil, tüm şehir halkını gururlandırdı.
