Fırat Üniversitesi akademik camiası, değerli bir bilim insanını kaybetmenin derin üzüntüsünü yaşıyor. Veteriner Fakültesi Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı Emekli Öğretim Üyesi Prof. Dr. Bahri Patır, yaşamını yitirdi. Gıda güvenliği, süt teknolojisi ve fermantasyon alanındaki öncü çalışmalarıyla tanınan Patır'ın vefat haberi, sevenlerini ve öğrencilerini yasa boğdu.

PROF. DR. BAHRİ PATIR’IN HAYATI VE AKADEMİK KARİYERİ

Bilim dünyasına uzun yıllar hizmet eden Prof. Dr. Bahri Patır, akademik hayatı boyunca gıda hijyeni ve süt teknolojisi üzerine kritik araştırmalara imza attı. Fırat Üniversitesi bünyesinde yürüttüğü çalışmalarla et, süt ve balık ürünlerinin muhafazası konusunda sektöre rehberlik eden pek çok makale yayımladı. Özellikle Şavak tulum peynirinin olgunlaşma süreçleri, çiğ süt kalitesi ve gıdalarda antioksidan bitki kullanımı üzerine gerçekleştirdiği bilimsel projeler, ulusal ve uluslararası literatürde geniş yankı uyandırdı.

Tacettin Silsüpür Kimdir, Neden Öldü? Kırıkkale'yi Yasa Boğan Vefat
Tacettin Silsüpür Kimdir, Neden Öldü? Kırıkkale'yi Yasa Boğan Vefat
İçeriği Görüntüle

PROF. DR. BAHRİ PATIR NEDEN VEFAT ETTİ?

Emekli öğretim üyesi Prof. Dr. Bahri Patır'ın vefat haberi, veteriner hekim Cemil Şahin'in sosyal medya üzerinden yaptığı taziye paylaşımıyla kamuoyuna duyuruldu. Bilim insanının vefat sebebi hakkında resmi ve detaylı bir açıklama yapılmazken, ani ölümü akademik çevrede ve tüm sevenlerinde büyük bir boşluk bıraktı. Ailesi, meslektaşları ve tıp-veterinerlik camiası, yayımladıkları başsağlığı mesajlarıyla değerli hocanın bilimsel mirasını ve katkılarını minnetle anıyor.