Tarımsal üretimde yenilikçi adımlara bir yenisi daha eklendi. Kahramanmaraş’ın Andırın ilçesine bağlı Yeşilova Mahallesi’nde toprağa emek veren Galip Baran, bölge iklimine tam uyum sağlayan ve yüksek besin değeriyle dikkat çeken Japon iğdesi meyvesini bahçesinde başarıyla yetiştirdi.

Klasik ürün kalıplarının dışına çıkan Baran, bu özel meyveyle Kahramanmaraş ve çevre illerdeki çiftçilere Yepyeni bir gelir kapısı aralıyor.

Ruslar bile inanamadı! Deprem bölgesi Kahramanmaraş'taki inşaat hızı gündem oldu
Ruslar bile inanamadı! Deprem bölgesi Kahramanmaraş'taki inşaat hızı gündem oldu
İçeriği Görüntüle

DOMATESTEN KAT KAT DAHA ZENGİN VE HÜCRELERİ YENİLİYOR

Son yıllarda Bursa, Yalova ve Balıkesir hattındaki özel bahçelerde adından sıkça söz ettiren Japon iğdesi, adapte olma gücü sayesinde her türlü toprak yapısında kolayca boy gösteriyor.

Şifa deposu meyvenin özelliklerini anlatan üretici Galip Baran, Japon iğdesinin insan sağlığı üzerindeki mucizevi etkilerine dikkat çekiyor. Doğal domatesten kat kat daha zengin bir besin değerini bünyesinde barındıran bu meyve, güçlü hücre yenileyici etkisiyle öne çıkıyor. Baran, özellikle yaşlıların ve sağlığına özen gösteren herkesin bu doğal kaynağı günlük beslenmesine mutlaka dahil etmesi gerektiğini vurguluyor.

MUTFAKTA ÇOK YÖNLÜ KULLANIM VE UZUN RAF ÖMRÜ

Japon iğdesini diğer meyvelerden ayıran en büyük avantajlardan biri tazeliğini uzun süre koruyabilmesi. Meyveler dalında bozulmadan formunu muhafaza ederken, mutfakta da geniş bir kullanım alanı sunuyor:

  • Taze lezzet: Dalından koparıldığı an keyifle tüketiliyor.

  • Şifalı çeşni: Kurutulmuş taneleri bitki çaylarına aromatik bir dokunuş katıyor.

  • Tatlı ve pastalar: Kurutulup ufalanarak lezzetli tariflerde doğal tatlandırıcı ve süsleme olarak yerini alıyor.

BÖLGE ÇİFTÇİSİNE MÜJDE: ŞUBAT VE MART'TA ÜCRETSİZ FİDAN DALI

Başarılı üretimi kendi bahçesiyle sınırlı tutmak istemeyen Galip Baran, bölge tarımını canlandıracak örnek bir dayanışma çağrısında bulunuyor.

Japon iğdesini Kahramanmaraş genelinde yaygınlaştırmayı hedefleyen Baran, üretim yapmak isteyen tüm hemşerilerine destek olmaya hazır. Şubat ve Mart aylarında Yeşilova Mahallesi'ndeki bahçesini ziyaret eden herkese, kendi fidanlarını kolayca yetiştirmeleri için ücretsiz çelik (dal) vereceğini müjdeliyor.