Ev yapımı zeytinin yumuşamaması için YASEMİN.COM'dan alınan ipuçları! Taze seçim, temizleme, salamura ve saklama adımlarıyla taze zeytin keyfi!
Cumhuriyetimizin 100. yılını kutlarken, Türkiye'nin zeytin ağacı bile olmayan ülkelerden zeytinyağı ithal etmesi şaşırtıcı.
Zeytin hasadı ve siyah zeytinin asidini azaltma yöntemleri. Zeytinin tadını çıkarın, acısını giderin. Sağlıklı ve lezzetli zeytinler için ipuçları.
Kuraklık ve iklim değişikliği, Avrupa'da zeytinyağı üretimini düşürdü. Azalan arz ve artan talep, fiyatları yükseltiyor. Gelecekteki durum belirsiz.