Beslenme alanındaki iddialı açıklamalarıyla bilinen Prof. Dr. Canan Karatay, yine ezberleri bozan bir öneriyle gündeme geldi. Karatay, kahvaltının günün en önemli öğünü olduğunu vurgularken, ekmek tüketimine karşı çıkarak yerine her sabah iki adet Maraş cevizi yenmesi gerektiğini savundu.
SAĞLIĞA ALTIN DOKUNUŞ: MARAŞ CEVİZİ VE GÜÇLÜ KAHVALTI
Karatay'a göre, güne kahvaltısız başlamak beyin fonksiyonlarını olumsuz etkiliyor ve bu durum; yorgunluk, baş ağrısı ve dikkat dağınıklığı gibi problemlere neden oldu. Ekmek gibi glisemik indeksi yüksek gıdalar yerine önerdiği, doğanın mucizesi olarak nitelendirdiği Maraş cevizi, içerdiği zengin omega-3 yağ asitleri ve sağlıklı yağlar sayesinde beyin için adeta bir yakıt görevi görüyor. Bu eşsiz kuruyemiş, ani açlık krizlerinin önüne geçerken, insülin seviyelerini dengede tutarak kilo kontrolüne de büyük katkı sağlıyor.
EKMEKTEN VAZGEÇİN, MARAŞ CEVİZİNİ TÜKETİN
Prof. Dr. Karatay, özellikle kilo vermek isteyenlere, kalp ve tansiyon hastalarına ile felç riski taşıyan bireylere ekmekten uzak durmalarını tavsiye ediyor. Karatay, ekmek tüketimini bırakmanın, metabolizma ve genel sağlık için atılacak en önemli adımlardan biri olduğunu belirtti. Bu değişimde başrolü ise hem lezzeti hem de besin değeriyle öne çıkan Maraş cevizine veriyor.
SAĞLIĞIN YOLU MARAŞ CEVİZİNDEN GEÇER Mİ?
Ekonomi gündeminde ekmek zamları tartışılırken, Karatay'ın tavsiyeleri farklı bir tartışma başlattı. Sosyal medyada bazı kullanıcılar, bu sağlıklı öneriyi desteklerken, bir yandan da Maraş cevizinin yüksek fiyatına dikkat çekti. Bu durum, sağlıklı beslenmenin herkes için erişilebilir olup olmadığı sorusunu yeniden gündeme getirdi.
