Alanya Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, halk sağlığını ve gıda güvenliğini temin etmek amacıyla denetimlerini kesintisiz sürdürüyor. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile eş güdümlü yürütülen bir kontrol esnasında, Saray Mahallesi Sadullahoğlu Sokak'ta faaliyet gösteren bir restoranın hijyen standartlarına uymadığı saptandı. Toplum sağlığını ciddi biçimde tehlikeye atan bu işletme hakkında hukuki süreç başlatılarak, ilgili yasal düzenlemeler çerçevesinde gerekli tutanaklar oluşturuldu ve restoran süresiz olarak mühürlendi.
HİJYEN STANDARTLARINDAN YOKSUN RESTORANA MÜHÜR
Gerçekleştirilen denetimler kapsamında, işletmenin mutfak alanlarının temizliği, kullanılan malzemelerin muhafaza koşulları, gıdaların son kullanma tarihleri, çalışan personelin kişisel temizliği ve iş kıyafetleri titizlikle incelendi. Bunun yanı sıra, gıdaların depolandığı alanların sıcaklıkları ölçülerek belirlenen standartlara uygunluğu kontrol edildi. Yapılan detaylı incelemeler sonucunda restoranın, genel sağlık koşullarına aykırı olduğu ve önemli riskler taşıdığı tespit edildi.
BAŞKAN ÖZÇELİK'TEN SERT UYARI: DENETİMLERİMİZ DEVAM EDECEK
Alanya Belediye Başkanı Osman Tarık Özçelik, denetimlerin ehemmiyetini vurgulayarak şu sözleri kullandı:
"Ne yazık ki bir işletmede daha hiç arzu etmediğimiz manzaralarla karşılaştık ve derhal gerekli adımları attık. Dünyanın pek çok noktasından misafir ağırlayan Alanya'da, hem kent sakinlerinin hem de gelen turistlerin sağlığı bizim için her şeyden daha öncelikli. Bu sebeple gıda üretimi ve satışı yapan tüm işletmelerin hijyen kurallarına riayet etmesi zorunluluktur. Kontrollerimiz aralıksız devam edecektir. Halkımızın sağlığını riske atacak hiçbir ihmale müsamaha göstermiyoruz. Alanya Belediyesi olarak dört mevsim yaptığımız rutin denetimlerle gıda güvenliğini sağlamayı ve kentteki hijyen standartlarını en üst seviyede tutmayı hedefliyoruz. Bu bağlamda tüm işletme sahipleri ve çalışanlarını, sağlık kurallarına uymaya ve hassasiyet göstermeye davet ediyorum."
