Kakaolu ıslak kek, tatlı krizlerinizi sonlandıracak bir lezzet sunuyor.
Her lokmada ağızda dağılan yumuşacık dokusuyla misafir sofralarının yıldızı olacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz!
Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kakao (25g)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un (elenmiş)
Üst sosunu hazırlama için: 1 su bardağı kakaolu karışım (kek hamurunu yaparken ayırılacak)
1,5 su bardağı süt
Üzeri için: Ceviz
Tarif:
Islak kek tarifi için ilk olarak yumurta ve şekeri iyice çırpın. Ardından süt, sıvı yağ ve kakao ekleyerek tekrar çırpın.
Kekinizi ıslatmak için bu karışımdan bir su bardağı ayırın.
Kalan karışıma kabartma tozu, vanilya ve elenmiş unu ekleyerek kek hamurunu oluşturun.
Yağlanmış bir tepsiye veya borcama kek hamurunu dökün ve 170 derecede önceden ısınmış fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.
Kek fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı çıkana kadar yani yaklaşık 10 dakika dinlendirin. Sonra dilimleyerek üzerine yavaş yavaş ılıyan sosu dökün, her yerine eşit şekilde yayılmasına dikkat edin.
Üzerine iri parçalara böldüğünüz cevizleri serpin.
Kekin sosunun güzelce çekmesi için 2-3 saat dinlendirdikten sonra kakaolu ıslak kekinizi servis edebilirsiniz.
Sonuç:
İşte karşınızda, damakları şenlendirecek mükemmel kakaolu ıslak kek tarifi! Bu basit adımlarla, evinizde kakaolu ıslak kek yapmanın keyfini çıkarabilirsiniz. Hem lezzetli hem de pratik bu tarifle, misafirlerinizi etkileyecek ve tatlı anlarınıza eşsiz bir tat katacaksınız. Deneyin ve bu lezzetli deneyimin tadını çıkarın!
