Dünya mutfakları arasında özel bir yere sahip olan tatlılar, lezzet avcılarının kalplerini fethetmeye devam ediyor. Son derece prestijli bir gastronomi otoritesi olan Taste Atlas, dünyanın en iyi tatlılarını belirledi. Sıralama, coğrafi çeşitliliği ve eşsiz tatlarıyla dikkat çekiyor. Bu yılın en iyi tatlıları arasında Kahramanmaraş dondurması da yer alıyor!
KAHRAMANMARAŞ'TAN DONDURMA ZAFERİ
Taste Atlas tarafından düzenlenen bu önemli listede Kahramanmaraş dondurması, Türkiye'nin gururu oldu. Cezayir'den Portekiz'e, Fransa'dan İtalya'ya kadar birçok ülkeden tatlılar arasında yapılan kıyaslamada, Kahramanmaraş dondurması kendine sağlam bir yer edindi. Bu zafer, Türk mutfağının ve özellikle de Kahramanmaraş'ın geleneksel lezzetinin dünya çapında ne kadar değerli olduğunu bir kez daha kanıtlıyor.
LEZZETİN SIRRI: KAHRAMANMARAŞ'IN ÖZGÜN TARIFI
Kahramanmaraş dondurması, kendine özgü tarifiyle ve enfes tadıyla tanınıyor. Yüksek kaliteli malzemelerin ustalıkla işlenmesiyle elde edilen bu lezzet, özellikle süt ve sahlep gibi doğal bileşenlerle yapılan özel bir karışımı içeriyor. Dondurmanın pürüzsüz dokusu ve yoğun aroması, onu dünya çapında eşsiz kılıyor.
KÜLTÜREL MİRASINIZI TADINIZ: KAHRAMANMARAŞ DONDURMASI
Kahramanmaraş dondurması, sadece bir tatlı değil, aynı zamanda bir kültürel mirasın da taşıyıcısıdır. Bu dondurma, Kahramanmaraş'ın zengin mutfak kültürünü ve geçmişini yansıtır. Geleneksel yöntemlerle üretilen ve yerel tatların birleşiminden doğan bu lezzet, şimdi dünya genelinde tanınıyor ve seviliyor.
DÜNYANIN TADINI KEŞFEDİN: TASTE ATLAS'IN ÖNERİSİ
Taste Atlas'ın dünyanın en iyi tatlıları listesinde Kahramanmaraş dondurması, tatlı meraklıları için mutlaka denenmesi gereken bir lezzet olarak öne çıkıyor. Kahramanmaraş'ın sokaklarında dolaşırken veya dünyanın herhangi bir yerinde bir tatlı arayışındaysanız, bu eşsiz dondurmayı denemeden geçmeyin.
İşte, damak çatlatan tatlılar listesi...
10 - DULCE DE LECHE / ARJANTİN
Arjantinlilerin vazgeçilmezi, Türkiye'de süt reçeli olarak tanınan Dulce de Leche, listenin 10. sırasında yer aldı. Yoğun ve koyu karamel sosuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakan bu lezzet, Güney Amerika'nın gururu.
9 - KAHRAMANMARAŞ DONDURMASI / TÜRKİYE
Türk mutfağının incisi Kahramanmaraş dondurması, 9. sıradaki yerini alarak Türkiye'nin gururunu taçlandırdı. Yoğun kıvamı ve özel lezzetiyle dünyada eşsiz bir tat olarak bilinen bu dondurma çeşidi, kahraman şehrin adını tüm dünyaya duyurdu.
8 - CRÈME BRÛLÉE / FRANSA
Fransız mutfağının zarif lezzeti Crème brûlée, karamelize şeker tabakasıyla 8. sıraya layık görüldü. İnce bir kremalı tatlı olan Crème brûlée, adeta lezzet şöleni sunuyor.
7 - KREP / FRANSA
Fransız mutfağının hafif ve leziz tatlısı Krep, 7. sırada yer aldı. İnce hamurunun içine doldurulan tatlı ya da tuzlu malzemelerle damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakan Krep, özellikle atıştırmalık olarak tercih ediliyor.
6 - TİRAMİSU / İTALYA
İtalya'nın efsanevi tatlısı Tiramisu, kahveli ve likörlü bisküvilerle yapılan lezzetli katmanlarıyla 6. sırada yer aldı. "Beni yükselt" anlamına gelen adıyla da bilinen Tiramisu, İtalyan mutfağının şaheseri olarak dikkat çekiyor.
5 - KAYMAKLI DONDURMA / İNGİLTERE
İngiltere'nin güneybatısından gelen enfes lezzet, Kaymaklı Dondurma, 5. sırada yer aldı. Clotted cream adı verilen kalın, koyu kıvamlı kremanın kullanıldığı bu dondurma, İngiliz mutfağının incisi.
4 - PETTICOAT TAILS / İSKOÇYA
İskoçya'nın geleneksel tatlısı Petticoat Tails, incelikle dilimlenmiş ve üçgen şeklindeki kurabiyeleriyle 4. sırayı kucakladı. Yüksek kaliteli tereyağı, şeker ve unla hazırlanan bu lezzet, İskoç mutfağının vazgeçilmezi.
3 - PASTEL DE BELÉM / PORTEKİZ
Portekiz'in eşsiz lezzeti Pastel de Belém, kremalı dolgusu ve karamelize şeker tabakasıyla 3. sırada yer aldı. Tarçın ve pudra şekeriyle süslenen bu hamur işi, Portekiz mutfağının en gözde tatlılarından biri.
2 - PASTEL DE NATA / PORTEKİZ
Portekiz'in tatlı şöleni Pastel de Nata, yumuşak hamuru ve krema dolgusuyla 2. sırada yer aldı. Tatlı turtanın damaklarda bıraktığı eşsiz lezzet, Portekiz mutfağının gururu.
1 - MAKROUD EL LOUSE / CEZAYİR
Cezayir'in geleneksel tatlısı Makroud el Louse, birinci sırayı gururla taçlandırdı. Özel günlerde, düğünlerde ve bayramlarda yapılan bu özel hamur işi, dilimlenmiş veya kesilmiş şekliyle eşsiz bir tat sunuyor.
