27 Aralık 2023 tarihinde Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Prof. Dr. Vedat Işıkhan, 2024 yılı asgari ücretine önemli bir artış yaparak, maaşları yüzde 49 oranında artırarak 17 bin 2 TL olarak duyurdu.
MALİYET ARTIŞLARI YEMEK SEKTÖRÜNÜ ETKİLEDİ
Asgari ücretteki bu önemli artışın ardından, genel maliyetlerde yaşanan artışlar, özellikle yemek sektöründe fiyatların yükselmesine neden oldu.
MARAŞ PAÇASI FİYATLARI YÜKSELDİ
Yeni yılın gelmesiyle birlikte, akaryakıt ve birçok temel malzeme üzerine yapılan zamların yanı sıra, Kahramanmaraş'ın ünlü lezzeti Maraş paçası da fiyat artışlarından nasibini aldı. Maraş paçasının yeni fiyatları tüketicilere yansıdı.
GAZETRONOMİ ŞEHRİNİN İNCİSİ: MARAŞ PAÇASI
Kahramanmaraş'ın gastronomi şehri olarak bilinen ve adeta şifa deposu olan Maraş paçası, reçetesiz bir ilaç olarak da biliniyor. Yeni fiyatlarla birlikte, bu lezzetli ürünün maliyetinde yaşanan artışlar nedeniyle fiyatlar önemli ölçüde yükseldi.
PAÇA FİYATLARINDA YÜZDE 50'LİK ARTIŞ
Yılbaşı öncesinde 70-80 TL gibi fiyatlarla satışa sunulan Maraş paçası, bazı yemek hizmeti sağlayan işletmelerde yüzde 50'lik artışlarla birlikte 100-120 TL gibi fiyat seviyelerine yükseldi.
TÜKETİCİLERDE MERAK UYANDIRAN SORU: TALEP AZALACAK MI?
Maraş paça, özellikle kış aylarında sıcak ve besleyici bir seçenek olarak tüketiciler tarafından tercih edilirken, yaşanan fiyat artışıyla birlikte ürüne olan talebin ne ölçüde etkileneceği merak konusu oldu. Birçok esnaf, üretim maliyetlerindeki yükselişin yanı sıra tedarik sorunları ve hammadde fiyatlarındaki artışların Maraş paça fiyatlarına yansıdığını belirtiyor.
