Vücut sağlığını desteklemek ve kanser riskini azaltmak için, K vitamini bakımından zengin olan incirleri kullanarak hazırlanan bir reçel tarifini sizlere sunuyoruz.
Bu lezzetli ve besleyici reçeli düzenli olarak tüketerek sağlığınızı koruyabilirsiniz.
İncir ve cevizin bir araya geldiği bu tarif, hücre dokusunu yenileyerek kansere karşı etkili bir savunma sunar.
İNCİR VE CEVİZ REÇELİ TARİFİ
Malzemeler:
- 1 kilo taze incir
- 250 gram rendelenmiş ceviz
- 2 su bardağı şeker
- 6 su bardağı su
Yapılışı:
- İncirleri temiz suyla iyice yıkayın ve dikkatlice dörde bölün.
- Bir tencereye bölünmüş incirleri yerleştirin ve üzerine şeker ilave edin.
- Tencereyi ocağa alın ve karışımı kaynatmaya başlayın.
- Karışım kaynadıkça kıvam almaya başlayacaktır. Bu aşamada önceden suda beklettiğiniz rendelenmiş cevizleri ekleyin.
- Karışımı sürekli olarak karıştırarak cevizlerin reçele homojen bir şekilde dağılmasını sağlayın.
- Reçel karışımının kıvamı oturduğunda, ocaktan alın ve temiz cam kavanozlara dikkatlice doldurun.
- Hazırladığınız reçeli kavanozlarda oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Reçeli tüketmeye başlamadan önce bir gün kadar dinlendirmeniz, lezzetin ve besin maddelerinin daha iyi karışmasını sağlayacaktır.
- İncir ve ceviz reçeli, sağlığınıza önemli katkılarda bulunabilecek besleyici bir alternatif sunmaktadır.
Bu lezzetli reçeli düzenli olarak tüketerek hem K vitamini eksikliğini hem de demir eksikliğini gidermeniz mümkün olacaktır. Sağlıklı bir yaşam tarzını desteklemek ve vücut direncinizi artırmak için bu besin değeri yüksek reçeli tercih edebilirsiniz.
Afiyetle tüketmeniz dileğiyle!
Editör: İsa Aslantaş
