Kahramanmaraş Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü'nce, kent merkezinde 700 esnafa hijyen eğitimi verildi.
Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü İhsan Emiralioğlu, Kahramanmaraş Esnaf ve Sanatkar Odalar Birliği (KMESOB)toplantı salonunda yaptığı konuşmada, Bakkallar, Bayiler ve Şekerciler Odası esnafına yönelik gerçekleştirilen hijyen eğitimine 700 kişinin katıldığını söyledi.
Eğitimin uzmanlar tarafından gerçekleştirildiğini belirten Emiralioğlu, esnafa hijyen, dezenfeksiyon, gıda hijyeni, personel hijyeni ve iyi hijyen gibi uygulamaların anlatıldığını belirterek, şunları kaydetti:
''Gıda güvenilirliği açısından tüketicinin korunmasını sağlamak amacıyla gıda işletmecisinin, gıdanın birincil üretiminden son tüketiciye arzına kadar uyması gereken hijyen kuralları anlatılmıştır.''
Emiralioğlu, belirli peryotlarlü yapılan eğitimlerin ardından sınava tabi tutulan ve başarı gösteren esnafa ''Hijyen Eğitim Belgesi'' verildiğini sözlerine ekledi. AA
