Tarhana çorbası sevenler için harika bir tarifimiz var! Bu yazıda, lezzetli bir tarhana çorbası yapmanız için adım adım rehberimizi sunuyoruz. Mutfak önlüğünüzü takın ve tarhana çorbası yapmaya başlayın!

Malzemeler:

Ana Malzemeler:

Misafirlerinizi hayran bırakacak muhteşem bir tatlı: Profiterol tarifi! Misafirlerinizi hayran bırakacak muhteşem bir tatlı: Profiterol tarifi!
  • 1 su bardağı tarhana
  • 5 su bardağı su
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber

tarhana-corbasi

Üzeri İçin:

  • Pul biber
  • Nane

TARHANA ÇORBASI NASIL YAPILIR?

  1. Bir kaba 1 su bardağı tarhanayı koyun ve üzerine 1 su bardağı yoğurdu ekleyin. İyice karıştırın.
  2. Karışıma 5 su bardağı su ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımı 1 gece boyunca dinlenmeye bırakın.
  3. Tarhana karışımını ocağa alın ve kaynamaya başlayana kadar karıştırın.
  4. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve karışımı pişirmeye devam edin.
  5. Ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritin. Üzerine 2 yemek kaşığı un ekleyin ve kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavurun.
  6. Tavada kavrulan unlu sosu tarhana karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
  7. 2 diş sarımsağı ezerek bir sos hazırlayın. Tarhana çorbasına sarımsaklı sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
  8. Ayrı bir tavada 1 çay bardağı sıvı yağı kızdırın. Üzerine pul biber ekleyin ve karıştırın.
  9. Tarhana çorbasını kaselere alın. Üzerine pul biberli sosu gezdirin ve biraz nane serpin.
  10. Sıcak servis yapın ve tarhana çorbasının tadını çıkarın!

Tarhana çorbası yapmak için bu adımları takip ederek lezzetli bir çorba elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Editör: İsa Aslantaş