Mutfakta sağlıklı ve pratik çözümler arayanlar için hem besleyici hem de düşük kalorili bir seçenek öne çıkıyor. Klasik hamur işlerinden sıkılan ve formunu korumak isteyen vatandaşlar, bitki çaylarının yanına en çok yakışan kekikli yulaflı bisküvi tarifini araştırıyor. Lif kaynağı yulaf ile aromatik kekiğin buluştuğu bu tarif, sadece 15 dakikada pişerek sofralardaki yerini alıyor. İşte adım adım doğal malzeme listesi ve yapım aşamaları...
DOĞAL VE BESLEYİCİ MALZEME LİSTESİ
Kekikli yulaflı bisküvi hazırlamak için mutfağınızda bulunması gereken malzemeler şu şekildedir:
-
2 su bardağı yulaf
-
1 su bardağı tam buğday unu
-
Yarım su bardağı zeytinyağı
-
Üçte bir su bardağı bal veya pekmez
-
1 tatlı kaşığı kurutulmuş kekik
-
Yarım çay kaşığı tuz
-
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
-
1 adet yumurta
ADIM ADIM KEKİKLİ YULAFLI BİSKÜVİ HAZIRLANIŞI
Sağlıklı atıştırmalıklarınızı hazırlarken şu sırayı takip edebilirsiniz:
Fırını Hazırlayın: Hazırlık aşamasına başlamadan önce fırınınızı 180 dereceye ayarlayın ve ısınmaya bırakın.
Kuru Malzemeleri Harmanlayın: Geniş bir karıştırma kabı içerisine yulaf, tam buğday unu, tuz, kabartma tozu ve kekiği ekleyerek iyice karıştırın.
Sıvı Karışımı Oluşturun: Başka bir kapta yumurta, zeytinyağı ve tatlandırıcı olarak kullanacağınız balı pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Hamuru Yoğurun: Hazırladığınız sıvı karışımı kuru malzemelerin olduğu kaba boşaltın. Tüm malzemeler birbiriyle bütünleşene kadar yoğurma işlemine devam edin.
Şekil Verin ve Pişirin: Elde ettiğiniz homojen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizde yuvarladığınız hamurları, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklarla dizin.
Altın Sarısı Rengi Yakalayın: Önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 12-15 dakika boyunca, bisküvilerin üzeri hafif pembeleşene kadar pişirme işlemini sürdürün.
Servis Önerisi: Fırından çıkan bisküvileri oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın. Tamamen soğuyan ve çıtır bir doku kazanan bisküvileri günün her saatinde afiyetle tüketebilirsiniz.
