Bu özel ıslak kek tarifi ile evde kolayca yapabileceğiniz, pastane lezzetinde bir tatlı hazırlayabilirsiniz.
Adım adım rehberimiz sayesinde, misafirlerinizi etkileyen bu enfes lezzeti mükemmel bir şekilde sunmanız için gerekli tüm detayları bulacaksınız.
Ağızda dağılan yumuşacık dokusu ve kakaonun derin lezzetiyle, herkesin beğenisini kazanacak bir ıslak kek yapmaya hazır olun.
Bu tarif, ıslak kekin püf noktalarını ve her adımında başarılı olmanızı sağlayacak ipuçlarını içerir.
Islak kek, pastanelerin vazgeçilmezi olan bu lezzeti evinizde kolayca hazırlayabilir ve misafirlerinize enfes bir ikram sunabilirsiniz. İşte adım adım en lezzetli ıslak kek tarifi:
MALZEMELER:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı kakao
- Yarım su bardağı sıcak su
HAZIRLANIŞI:
- Yumurta ve Şeker Karışımı: İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri büyük bir çırpma kabına alın. Mikser yardımıyla köpük köpük olana kadar iyice çırpın.
- Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Ardından, sıvı yağ, süt ve yoğurdu ekleyin. Karıştırıcıyla iyice çırpın, homojen bir karışım elde edene kadar devam edin.
- Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek karıştırın. Karışım pürüzsüz olana kadar iyice çırpın.
- Hamurun Kalıba Dökülmesi: Yağlanmış bir kek kalıbına hazırladığınız kek hamurunu dökün.
- Kakaolu Sos Hazırlama: Kakao ve sıcak suyu bir kapta karıştırın, homojen bir sos elde edene kadar karıştırın.
- Kakaolu Sosun Eklenmesi: Hazırladığınız kakaolu sosu kek hamurunun üzerine gezdirin. Sosun kek hamuruna güzelce yayılmasına dikkat edin.
- Pişirme İşlemi: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kek, üzeri hafifçe çatladığında ve kürdan testi temiz çıkana kadar pişirin.
- Servis: Fırından çıkardıktan sonra ılımaya bırakın ve dilimleyerek servis yapın.
SONUÇ:
Bu nefis ıslak kek tarifi, damakları şenlendirecek ve misafirlerinizi mest edecek bir lezzet sunmanızı sağlayacak. Hazırlayıp afiyetle tüketebilirsiniz!
