Tuzlu kurabiye yapmak sandığınız kadar zor değil! Bu adım adım tarifle, sadece birkaç malzemeyle nefis tuzlu kurabiyeler hazırlayabilirsiniz.
Üstelik, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi şaşırtacak bir lezzet deneyimi sunuyor.
İşte, kıyır kıyır tuzlu kurabiye tarifi.
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (Margarin de kullanabilirsiniz)
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
Üzeri İçin:
- Yumurta sarısı
- Çörek otu
- Susam
Hazırlık Aşamaları:
- Tereyağını yoğurma kabına alın ve üzerine un haricindeki malzemeleri ekleyip iyice karıştırın.
- Daha sonra unu azar azar ilave edip hamuru yoğurun. Hamurun, yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvamda olması gerekiyor.
- Hazırladığınız hamuru iki yağlı kağıt arasına alın ve merdane yardımıyla yaklaşık yarım santim kalınlığında açın. Hamurun ne çok ince ne de çok kalın olmamasına dikkat edin.
- Ardından istediğiniz şekilde bir kurabiye kalıbıyla kurabiyeleri şekillendirin.
- Şekil verdiğiniz kurabiyeleri, yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu ile susam serpin.
- Daha önceden 170 derecede ısıttığınız fırında, kontrollü bir şekilde 20-25 dakika pişirin.
- Pişen kurabiyeleri soğumaya bırakın ve ardından afiyetle tüketin.
Bu kolay ve lezzetli tuzlu kurabiye tarifi ile misafirlerinizi ve sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz. Denemek için mutfağa adım atın ve keyifle yapın. Afiyet olsun!
(Fotoğraflar: Yemek.com / Derleme: Kanal46.com)
Editör: İsa Aslantaş
