Yavaş yavaş soğuyan havalarla birlikte içimizi ısıtacak, mis gibi tarçın kokusuyla evimizi saran bir elmalı turta tarifiyle karşınızdayız. Hem kolay hem de lezzetli olan bu tarifle, sevdiklerinizi ve misafirlerinizi mutlu edebilirsiniz.
ELMALI TURTA İÇİN İHTİYACINIZ OLAN MALZEMELER
- 250 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- 1 adet orta büyüklükte yumurta
- 2 Türk kahvesi fincanı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Üzeri için pudra şekeri
İç Malzeme:
4-5 adet kırmızı elma
1 tatlı kaşığı tarçın
3 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı çekilmiş ceviz
HAZIRLIK AŞAMALARI
- Hamur Hazırlığı: Pudra şekeri hariç tüm kuru malzemeleri oda sıcaklığındaki tereyağına ekleyin ve unu kontrollü olarak ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamurun Bölünmesi: Hamuru iki eşit parçaya ayırın. Biri donması için buzluğa koyulurken, diğer yarıyı yağlanmış tart kalıbına yayarak turtanın tabanını oluşturun.
- Elma Karışımı: Soyulmuş elmaları rendeledikten sonra suyunu sıkarak geniş bir tavada pişirin. Üzerine şeker ve tarçını ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Çekilmiş cevizleri ekleyerek, tart tabanının üzerine yayın.
- Üst Katmanın Eklenmesi: Dondurucuda sertleşen hamuru rendeleyerek turtanın üzerini kaplayacak şekilde düzenleyin.
- Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri pembeleşene kadar pişirin. Soğuduktan sonra pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
AFIYET OLSUN!
Bu kolay ve lezzetli elmalı turta tarifiyle, çay saatlerinizi şenlendirebilir ve sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Tarçın ve elmanın mükemmel uyumuyla hazırlanan bu turta, sofralarınıza şıklık ve lezzet katacak. Tarifi deneyin ve bu eşsiz lezzeti kendiniz keşfedin. Afiyet olsun!
