Kış aylarının gelmesiyle birlikte, kelle paça çorbası her zamanki gibi sofraların vazgeçilmezi oldu.

Son dönemde kelle paça çorbasının fiyatlarının artmasıyla birlikte, bu lezzetli çorbaya olan talep de artış gösterdi.

Bir kase kelle paça çorbasının fiyatı, birçok kişi için cep yakmaya başladı.

İşte bu noktada uzmanlar, daha uygun fiyatlı ve aynı besin değerine sahip bir alternatif öneriyor: tavuk suyu çorbası.

TAVUK SUYU ÇORBASI: KELLE PAÇA ÇORBASININ UYGUN FİYATLI ALTERNATİFİ

Uzmanlara göre, kelle paça çorbası ile aynı besin değerine sahip olan tavuk suyu çorbası, kış aylarının vazgeçilmezi olabilir.

Hem lezzetiyle hem de sağlıklı içeriğiyle tavuk suyu çorbası, soğuk havalarda vücudu ısıtmak ve beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için harika bir seçenek olabilir.

tavu-suyu

EVDE KOLAYCA YAPABİLECEĞİNİZ TAVUK SUYU ÇORBASI TARİFİ

Eğer siz de kelle paça çorbasının yüksek fiyatlarından şikayetçiyseniz veya farklı bir lezzet denemek istiyorsanız, evde kolayca hazırlayabileceğiniz tavuk suyu çorbasını deneyebilirsiniz.

İşte tavuk suyu çorbası tarifi:

Malzemeler:

Maraş tatlısı yemeden ölmeyin! Hamuru böyle yapıyor, lezzeti tavana uçuruyor: İşte Maraş tatlısı tarifi Maraş tatlısı yemeden ölmeyin! Hamuru böyle yapıyor, lezzeti tavana uçuruyor: İşte Maraş tatlısı tarifi
  • 1 adet tavuk göğsü
  • 1 adet tavuk budu
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 6 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı tel şehriye
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

  1. Tavuk göğsünü, tavuk budu, iri doğranmış kuru soğan ve tuzu bir tencereye aktarın. Üzerine suyu ekleyerek orta ateşte kaynatın.
  2. Pişmiş tavuk etlerini tencereden alın ve soğuduktan sonra tavuk etlerini didikleyin.
  3. Daha sonra tereyağını eritin ve unu ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerine tavuk suyunu ekleyin.
  4. Karışım kaynamaya başladıktan sonra tel şehriye, didiklediğiniz tavukları ve karabiberi ekleyip 10 dakika daha kaynatın.

Tüm bu adımları takip ettikten sonra, lezzetli tavuk suyu çorbanız servise hazır olacak. Afiyet olsun! Artık sofralarınızda hem lezzetli hem de ekonomik bir çorba alternatifi bulunuyor.