Peynirli böreğin en kolay tarifini sizlerle paylaşıyoruz! Mayasız hamurun nasıl hazırlanacağı, nasıl açılacağı ve nasıl pişirileceği gibi tüm detayları bu yazıda bulabilirsiniz. İşte pratik ve lezzetli peynirli börek tarifi!

MAYASIZ HAMUR İLE KOLAY BÖREK TARİFİ

Börek yapmak isteyenler için harika bir tarifimiz var! Bu tarifle zamandan ve paradan tasarruf edebilirsiniz. Mayasız hamur kullanarak fırında peynirli börek yapmanın püf noktalarını kaçırmayın.

Bu tarif az malzemeyle yapılıp 1 tepsi dolusu börek elde etmenizi sağlayacak. Ayrıca ekonomik olmasıyla da favori hamur işlerinizden biri olacak. Mayasız hamur sayesinde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz böreklerin iç harcında peynir kullanabilirsiniz. İsteğinize bağlı olarak kıymalı veya patatesli börekler de yapabilirsiniz. Bu tarifi mutlaka deneyin!

İÇİ YUMUŞAK, DIŞI ÇITIR PEYNİRLİ BÖREK TARİFİ

Bu tarifle kolayca açılan mayasız hamurun dışı çıtır, içi yumuşak börekler yapabilirsiniz. Sofralarınızda servis ettiğinizde herkesin beğenisini kazanacak.

Malzemeler:

  • 1,5 su bardağı oda sıcaklığında su
  • 1 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Börek hamurlarına sürmek için:

- 3 yemek kaşığı (150 gram) oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı veya margarin

Böreklerin iç harcı için:

Geleneksel Alinazik Nasıl Yapılır? Adım Adım Tarif Geleneksel Alinazik Nasıl Yapılır? Adım Adım Tarif

- 100 gram ufalanmış böreklik beyaz peynir

Böreklerin üzerleri için:

- 1 adet yumurtanın çırpılmış sarısı

Tarif:

  1. Hamur için, oda sıcaklığındaki suyu ve yumurtayı bir kapta çırpın. Unu ve tuzu ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  2. Hamuru 10 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru 8 eşit parçaya bölün.
  3. Her bir parçayı unlanmış tezgah üzerinde açın. Açtığınız hamurların üzerine tereyağı veya margarini sürün.
  4. Üzerine ufalanmış beyaz peyniri serpiştirin. Hamurları rulo şeklinde sarın ve uç kısımlarını kapatın.
  5. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Hazırladığınız börekleri birleşme yerleri alta gelecek şekilde tepsiye dizin.
  6. Çırpılmış yumurta sarısını böreklerin üzerine sürün. Jilet veya ince bir bıçak yardımıyla çizikler atın.
  7. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında börekler kızarana kadar pişirin.

Kolay gelsin ve afiyet olsun!

Kaynak: pratikevyemekleri.com